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Publicacion que hace mencion a las buenas practicas agricolas aplicadas al cultivo de aguacate, las cuales se originan como gestion de la calidad en la produccion de alimentos frescos, que se desarrollo por el alto grado de sensibilidad de los consumidores, hacia la inocuidad de los productos alimenticios de buena calidad. La produccion bajo el esquema de BPA asegura a los consumidores de frutas y hortalizas frescas, un producto sano e inocuo para el consumo humano, protegiendo ademas el medio ambiente y la salud de los trabajadores.

Actualización tecnológica y buenas prácticas agrícolas (BPA) en el cultivo de aguacate