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El agroecosistema cafetalero bajo sombra ha contribuido a mitigar la perdida de los servicios ambientales que provee el bosque mesofilo en la region central montanosa de Veracruz. Esto se debe en gran medida a que es un cultivo amigable con dicho ecosistema forestal. Sin embargo, a pesar de los multiples servicios que proporciona, la cafeticultura ha estado perdiendo importancia entre los productores. El objetivo de este trabajo fue identificar la percepcion de los productores sobre la importancia del cultivo de cafe bajo sombra en la prestacion de servicios ambientales y si esto influye en su disposicion a conservarlo. Esta percepcion se analiza en el contexto regional de cambios en la temperatura y precipitacion, que podrian estar relacionados con transformaciones en la cobertura forestal. Para abordar la percepcion se utilizo el metodo de estudio de caso. El caso se documento con la aplicacion de un cuestionario a 51 productores de la localidad de La Orduna, Coatepec, Ver., Mexico. Para estudiar los cambios historicos de la precipitacion y la temperatura regional, se utilizaron los datos de tres estaciones climatologicas cercanas a la comunidad. Los datos se analizaron con los procedimientos sugeridos por la Organizacion Meteorologica Mundial. Los resultados muestran cambios en el clima regional, asi como la identificacion de los principales beneficios ambientales de los cafetales por parte de los productores. De igual forma, muestran su disposicion a mantener dicho cultivo, siempre que las politicas gubernamentales retribuyan economicamente los servicios ambientales que proporciona este agroecosistema.

Importancia ambiental de los agroecosistemas cafetaleros bajo sombra en la zona central montañosa del estado de Veracruz, México