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Se evaluo la concentracion y tiempo de eliminacion en musculo, piel y hueso de juveniles de tilapia Oreochromis niloticus (Linnaeus, 1758) de dos antibioticos de amplio uso en la acuicultura: florfenicol y enrofloxacina. Los juveniles de tilapia con un peso promedio de 40 g fueron medicados via oral con florfenicol (5 mg/kg de peso vivo) y enrofloxacina (10 mg/kg de peso vivo) durante 15 dias consecutivos, evaluando su concentracion en musculo, piel y hueso; el dia 15 se suspendio la alimentacion medicada, alimentandolos por 15 dias mas con el alimento control y evaluando el tiempo de residualidad de los antibioticos en ese periodo. La maxima concentracion en piel, musculo y hueso alcanzada con florfenicol fue de 3,46 μg/g, 6,62 μg/g y 5,44 μg/g, respectivamente, en un tiempo de 10 dias para piel y 15 dias para musculo y hueso; mientras que la maxima concentracion en piel, musculo y hueso alcanzada con enrofloxacina fue de 5,62 μg/g, 5,62 μg/g y 7,18 μg/g, respectivamente, en un tiempo de 10 dias para todos los tejidos. No se encontro diferencia significativa entre las concentraciones antes mencionadas de los tejidos de tilapia con relacion a los tratamientos con antibioticos. Las concentraciones de los antibioticos en estos tejidos se mantuvieron por encima de las concentraciones inhibitorias minimas (MIC), requiriendose de 7 dias para garantizar que los residuos de florfenicol y enrofloxacina fueran menores que los limites maximos permisibles por la Union Europea y por el Peru (≤ 0,1 ppm en los tejidos - EMEA).

Concentración y eliminación de florfenicol y enrofloxacina en músculo, piel y hueso de juveniles de Tilapia Nilótica (Oreochromis niloticus)