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El maiz ( Zea mays L.) es uno de los cereales con mayor superficie sembrada a nivel mundial, debido a su importancia en la alimentacion humana y animal. Son muchos los agentes etiologicos que ocasionan enfermedades en la plantas de maiz; sin embargo,  Fusarium verticillioides (Sacc.) Nirenberg, es uno de los mohos a los cuales se le ha prestado especial atencion por su amplia distribucion, especialmente en zonas tropicales y subtropicales, su  capacidad toxigenica y su resistencia. Por tal motivo, se evaluo la incidencia de F. verticillioides y el contenido de fumonisinas en granos de maiz blanco de once hibridos destinados al consumo humano provenientes de los estados Guarico y Yaracuy, Venezuela.  Metodo : La cuantificacion de especies toxigenicas se realizo por siembra directa de granos enteros y desinfectados con NaClO al 3,27%, sobre el medio malta sal agar, expresando los resultados como porcentajes de granos colonizados por mohos totales y por especies potencialmente toxigenicas. El contenido de fumonisinas se cuantifico por el metodo inmunoquimico con columnas de inmunoafinidad para fumonisinas (B1+B2). Resultados : No se observaron diferencias estadisticas significativas para la incidencia de F. verticillioides y la concentracion de fumonisinas en las muestras evaluadas en ambos estados. La micobiota asociada a los granos de maiz fueron Aspergillus flavus, Aspergillus Niger, A. ochraceus, A. terreus, Eurotium chevalieri, F. verticillioides, Penicillium spp. Alternaria sp., y Curvularia sp. La  mayor incidencia promedio de mohos toxigenicos la obtuvieron A. flavus (24,3%), F. verticillioides (14,6%) y Penicillium sp. (4,4%) en Yaracuy; no obstante, en Guarico fueron F. verticillioides (16,7%) y Penicillium spp. (13,8%). La concentracion promedio de fumonisinas en Yaracuy y Guarico fue de 1,8 y 8,4µg/g, respectivamente, superando el limite permitido para consumo humano (1 µg/g). Discusion: Con base en la baja incidencia de F. verticillioides y los bajos contenidos de fumonisinas detectados en los hibridos D1B-348 (proveniente de Guarico) y D1B-246 (proveniente de Yaracuy), se recomienda su uso en los respectivos estados, como medida de control del patogeno a nivel de campo y evitar la posible contaminacion con fumonisinas.

Detección de fusarium verticillioides y fumonisinas en granos de maíz blanco provenientes de los estados Yaracuy y Guárico, Venezuela