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Blutendufte hat man fur lange Zeit als blose Nebenprodukte des pflanzlichen Stoffwechsels gehalten, die okologisch nur gelegentlich bzw. sekundar ausgenutzt werden. Stefan Vogel hat gezeigt, dass die Dufte in spezifischen Strukturen, den so genannten Osmophoren, gebildet werden. Fur ihre Bildung ist Energie notwendig, die durch den Abbau von Starke und/oder Fetten gewonnen wird. Daraus ist zu schliesen, dass den Blutenduften eine essentielle okologische Rolle zukommt, namlich die Anlockung von tierischen Bestaubern.

großen wissenschaftlichen Leistungen von Stefan Vogel (1925–2015): Teil 3. Blütendüfte und ihre Bildung in den Osmophoren