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2.低分子ゲル化剤によるゲル化 低分子化合物によるゲル化を扱った研究は最近、かなり の数の論文が報告されている1-3)。また、図 1に示す化合 物 1~5がゲル化剤として実用化されている。1,3 ; 2,4-ジ ベンジリデン-D-ソルビトール(1)4)はもっとも古いゲル化 剤であり広範囲の有機溶媒をゲル化できる。現在では、1 はゲル化剤として使用されるほかポリプロピレンの造核剤 としても使われている。12-ヒドロキシステアリン酸(2)5) は廃てんぷら油の固化剤として利用されている。N-ラウ ロイル-L-グルタミン酸-α、γ-ビス-n-ブチルアミド(3)6) は化粧品原料として市販されており、流出原油のゲル化剤 としても使われている。ロジン由来のデヒドロアビエチン 酸カルシウム塩(4)は廃てんぷら油に添加するだけで室温 でゲル化を起こす特徴があり、商品化されている。尿素誘 導体(5)は鉱物油をゲル化するのでグリースを製造するた めに利用されている。5以外にも様々な尿素誘導体が製造 されている。

Gelators Bringing About Gelation and Thickeners Raising Viscosity