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En 1990, funcionarios del Fondo para la Infancia de las Naciones Unidas (UNICEF, por sus siglas en ingles) publicaron un marco conceptual que explica los factores de la buena (o mala) nutricion en tres niveles de causalidad: inmediato, subyacente y basico. En resumen, se senalo que una buena nutricion requiere la provision optima de alimentos, salud y cuidados, y que es resultado de una compleja interaccion de las funciones de diferentes sectores y disciplinas.

México continúa justificando con evidencia las intervenciones en nutrición