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El concepto de la caries dental ha evolucionado a traves del tiempo, y ha pasado por una diversidad de teorias  para poder explicar su etiologia. El proposito de esta revision de literatura es relatar las teorias relacionadas  al  origen  de la caries dental y la manera en que los conceptos se han modificado, producto de las diversas investigaciones. Multiples teorias se desarrollaron, entre ellas la de Willoughtby Miller, uno de los principales investigadores, quien propuso la teoria quimico-parasitaria, la cual refiere que la desmineralizacion del esmalte era el resultado de los acidos producidos por microorganismos en la cavidad oral. Esta teoria supera a la de la triada ecologica, que identifico como agente cariogenico a la sacarosa, establecio el caracter infec- tocontagioso de la enfermedad y respon- sabilizo al Streptococcus mutans como principal agente causal. De la misma manera, surgen nuevas teorias que seran explicadas en el presente articulo, las cuales nos permiten establecer los conceptos actuales de la caries dental y su desarrollo.

Teorías de caries dental y su evolución a través del tiempo: Revisión de literatura