English (United Kingdom)

https://curated-unify.zendy.io/wp-json/zendy-region/v1/featured_content/oa?rat=en

https://curated-unify.zendy.io/wp-json/zendy-region/v1/highlighted_journal/

Global: Zendy Plus annual

Presents the access of premium content as premium feature

Premium Content

Presents the keyphrase highlighting as premium feature

Keyphrase Highlighting

Presents the summarisation as premium feature

Summarisation

Insights

Presents the pdf analysis as premium feature

PDF Analysis

Presents the zaia usage as premium feature

ZAIA

Global: Zendy Tools annual

Global: Zendy Free Plan

Global: Zendy Tools monthly

Global: Zendy Plus monthly

Представлены особенности экспериментального и предпроектного исследования камер фруктоовощехранилищ с регулируемой газовой средой (РГС). Рассмотрены виды технологий хранения продукции с использованием РГС. Сформированы скоординированные этапы оптимального проектирования и управления объектом, предложены методы формирования объемно-планировочных решений камер с РГС с учетом элементов логистики и экономики планирования на этапе предпроектных исследований, предложены методы расчета и управления холодильным технологическим оборудованием, обеспечивающим нормативный уровень равномерности теплофизических параметров парогазового потока в стесненном объеме камер хранения продукции. Рассмотрены особенности структурно-параметрической оптимизации холодильного оборудования в ходе предпроектных исследований. Предложены методы экспериментального исследования натурных образцов и физических моделей камер фруктоовощехранилищ. Ключевые слова: холодильная камера, регулируемая атмосфера, фруктооовощехранилище, математическая модель, оптимизационное исследование.

Features research of experimental and predesign chamber fruits and vegetables store with controlled atmosphere