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El articulo analizara el desarrollo de las cadenas de productos agroalimentarios y los procesos de transformacion del trabajo agricola estacional, a traves del estudio de caso de las bayas producidas en el area de Oxnard en California (EE.UU.) y las condiciones laborales de los jornaleros inmigrantes procedentes de las areas indigenas del sur de Mexico, especialmente mixteca y zapoteca. Se observara como la evolucion del capital agroalimentario, que constituye una reorganizacion del capital en general, ha determinado transformaciones en la cadena productiva y comercial de los frutos rojos, tanto en los procesos de circulacion del capital como en las relaciones sociales de produccion. La metodologia de investigacion se ha basado en una combinacion de diferentes tecnicas, cuantitativas y sobre todo cualitativas, que incluyeron analisis de datos secundarios y estadisticas, la observacion directa, grupos focales y entrevistas semiestructuradas (55 en total).

The Corporate Food Regime and Immigrant Farm Workers in California Strawberry Harvests