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Dans le contexte de changement global, face a une augmentation des aleas et des extremes, les systemes d’elevage doivent renforcer leurs capacites d’adaptation. L’analyse des capacites d’adaptation necessite d’adopter une approche systemique, considerant a la fois des moteurs de changements internes et externes a l’exploitation. Cette analyse peut s’appuyer sur des concepts comme la resilience, la flexibilite et la vulnerabilite. Les leviers d’adaptation techniques, reactifs ou proactifs, relevent de trois principes : i) Accroissement des marges de manœuvre ; ii) Diversification ; iii) Management adaptatif. Ces trois principes sont declines au niveau du troupeau, des ressources et de l’eleveur. Les leviers externes correspondent aux reseaux et a l’action collective. Sur le long terme, les « logiques d’action » des eleveurs balisent le type de leviers pouvant etre mobilises. Cette mise en œuvre peut etre incrementale ou « transformationnelle », lorsqu’elle bouleverse la localisation ou les objectifs de l’activite d’elevage. Dans une optique d’accompagnement, une demarche en quatre etapes est proposee: i) Prendre conscience de son exposition aux aleas ; ii) Comprendre sa sensibilite ; iii) Se projeter en concevant des scenarios d’alternatives ; iv) Mettre en œuvre ces alternatives, les suivre, et les evaluer. Chaque etape est associee a des outils et dispositifs specifiques, comme des indicateurs, des focus group, des visites en fermes et des outils dedies a l’adaptation. Cette demarche doit permettre une prise en compte plus systematique des enjeux d’adaptation dans le conseil. Pour l’avenir, un enjeu essentiel est sa mise a l’epreuve pour l’accompagnement des adaptations transformationnelles.

Renforcer les capacités d’adaptation des systèmes d’élevage de ruminants: Cadres théoriques, leviers d’action et démarche d’accompagnement