English (United Kingdom)

https://curated-unify.zendy.io/wp-json/zendy-region/v1/featured_content/oa?rat=en

https://curated-unify.zendy.io/wp-json/zendy-region/v1/highlighted_journal/

Global: Zendy Plus annual

Presents the access of premium content as premium feature

Premium Content

Presents the keyphrase highlighting as premium feature

Keyphrase Highlighting

Presents the summarisation as premium feature

Summarisation

Insights

Presents the pdf analysis as premium feature

PDF Analysis

Presents the zaia usage as premium feature

ZAIA

Global: Zendy Tools annual

Global: Zendy Free Plan

Global: Zendy Tools monthly

Global: Zendy Plus monthly

Yiyecek içecek işletmelerinde teknolojik inovasyon uygulamaları yaygın olarak kullanılmaktadır. Bu uygulamaların yiyecek içecek işletmeleri çerçevesinde daha özgünve etkin farklılıklar yaratarak işletmelerin sürdürülebilir rekabet üstünlüğü elde etmesine olanak sağladığı görülmektedir. Yiyecek içecek işletmeleri endüstrisine farklı bir boyut kazandırabilecek teknolojik inovasyonlardan birisi de artırılmış gerçeklik uygulamalarıdır. Bu araştırmanın amacı, inovasyon kavramını ve bu çerçevede bulunan artırılmış gerçeklik uygulamalarını inceleyerek, yiyecek içecek işletmelerine entegre edilmesi durumunda işletmelere sağlayacağı olası avantajlarını değerlendirmektir. Araştırma kavramsal bir çalışma olup, inovasyon ve artırılmış gerçeklik kavramları ile ilgili ulusal ve uluslararası detaylı bir literatür taraması yapılmış ve bu başlıklar yiyecek içecek işletmeleri çerçevesinde birleştirilerek değerlendirilmiştir.

i̇şletme araştırmaları dergisi

Yiyecek-İçecek İşletmelerinde İnovasyon Ve Artırılmış Gerçeklik Uygulamaları - Innovation And Augmented Reality Applications in Food And Beverage Companıes