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As politicas de alimentacao vem ganhando participacao na agenda de politicas de combate a fome em varios paises da America Latina. Buscamos apreender em quais aspectos o conceito de Seguranca Alimentar e Nutricional (SAN) pode contribuir para o planejamento das politicas de alimentacao. Assim, a hipotese deste artigo e que o conceito de SAN ao mencionar dimensoes multiplas das causas da fome ampliou as dimensoes de acoes para o planejamento da politica de alimentacao. O objetivo principal deste artigo e apresentar os avancos e os retrocessos vivenciados no planejamento e execucao das politicas de alimentacao no Mexico, Brasil e Peru.

O planejamento da política de alimentação: uma análise a partir dos casos do México, Brasil e Peru