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As situacoes de Inseguranca Alimentar (IA) podem ser detectadas a partir de diferentes problemas desde fome ate obesidade. A analise da Seguranca Alimentar e Nutricional por meio de estudos populacionais vem ocupando de forma crescente a agenda publica do Brasil. O objetivo desta pesquisa foi correlacionar o perfil nutricional com a situacao de IA em criancas menores de cinco anos de idade em municipio de privilegiado Indice de Desenvolvimento Humano do semiarido brasileiro, Crato (CE). A pesquisa foi do tipo transversal, probabilistica, com selecao das criancas por amostragem sistematica no “Dia D” da Campanha Nacional de Vacinacao, em agosto de 2010. Um questionario socioeconomico e a Escala Brasileira de Inseguranca Alimentar (EBIA) foram aplicados, alem da afericao de peso e altura para a associacao entre situacao nutricional e situacao de IA por meio do teste Qui-Quadrado (p < 0,05). Foram coletados dados de 352 criancas. Na analise da situacao nutricional, a prevalencia de sobrepeso foi acentuada para o indicador peso para altura (16,8%). Entretanto, quanto ao indice altura para idade, obteve-se uma prevalencia elevada para desnutricao (7,1%). Contudo, nao houve associacao de desnutricao nem de sobrepeso com IA, assim, a EBIA se mostrou como indicador nao relacionado aos disturbios nutricionais..

segurança alimentar e nutricional

Situação nutricional de crianças em município de privilegiado Índice de Desenvolvimento Humano do semiárido brasileiro e sua relação com Insegurança Alimentar