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Resumo A temperatura normal de ebulição é uma propriedade termodinâmica importante para caracterizar biocombustíveis, como o biodiesel. Também é usada para estimar propriedades termofísicas, as quais são essenciais para etapas de separação, como a destilação. Este projeto de iniciação científica vai ao encontro deste cenário ao estudar a temperatura normal de ebulição de acilglicerois e diacilglicerois ainda não disponíveis na literatura. O estudo gerou dados experimentais a partir de análises TGA de 5 monoacilglicerois, monobutirina (A), monocaprina (B), monolaurina (C), monopalmitina (D) e monoestearina (E), e 3 diacilglicerois, dicaprina (F), dinonanoina (G) e dicaprilina (H), e os comparou com resultados teóricos obtidos por métodos preditivos como Marrero e Gani (MG), Joback e Reid (JR), Ceriani et al (CR) e Zong et al (ZN).

Determinação de dados experimentais de temperatura normal de ebulição de acilglicerois parciais por análise termogravimétrica (TGA)