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L'analyse microbiologique d'une carcasse de poulet de chair au Senegal a permis de mettre en evidence un nouveau serotype de salmonelle. Celui-ci presente la particularite de posseder deux genes de resistance aux antibiotiques ; il n'est sensible qu'aux quinolones de derniere generation. L'existence de ce nouveau serotype est inquietante parce qu'il a ete retrouve dans des prelevements humains, associe a de l'hyperthermie et de la diarrhee profuse. L'apparition d'une telle salmonelle peut eventuellement s'expliquer par l'utilisation anarchique des antibiotiques dans l'elevage des volailles. (Resume d'auteur)

Identification d'une nouvelle salmonelle multirésistante dans une viande de poulet de chair au Sénégal