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Trois expériences mesurent les effets du tourteau de coton (TC) sur les performances des coqs et poules reproducteurs. Essai 1 : 13 coqs “Isabrown” âgés de 12 mois reçoivent un aliment contenant 30 p. 100 de TC et 13 autres coqs un régime témoin à base de tourteau de soja (TS). Les deux aliments ont la même teneur en lysine. Ces coqs servent à inséminer 160 poules “Lobmann” recevant un régime à 30 p. 100 de TC. La fertilité mesurée sur 846 œufs n’est pas signilïcativement différente d’un traitement à l’autre (P > 0,0.5). Essai 2 : 192 poules pondeuses “Shaver” âgées de 30 semaines reçoivent un régime contenant 23 p. 100 de TC complémenté avec 0,3 p. 100 de Iysine et/ou 0,2 p. 100 de sulfate de fer, soit un régime témoin à base de TS. Malgré la complémentation en lysine, le poids de l’œuf, l’intensité de ponte, la masse d’œuf exportée, l’efficacité alimentaire et le gain de poids sont inférieurs pour les traitements TC par rapport aux TS. La complémentation en lysine etlou la neutralisation du gossypol par sulfate de fer ne sont pas suffisants pour avoir des performances comparables entre le TC et le TS. Essai 3 : 200 poussins “Lohmann” femelles et 156 mâles âgés de 1 jour sont utilisés dès l’âge d’l jour à 21 semaines, la moitié des animaux reçoivent un régime contenant 30 p. 100 de TC et l’autre moitié, un aliment à base de TS. A l’âge de 21 semaines chaque groupe de poules est séparé en 2 lots de 40 qui reçoivent un régime de ponte de type TC ou de type TS jusqu’à 60 semaines d’âge. Des croisements sont effectués entre les coqs et les poules (dispositif factoriel : 4 traitements ponte x 2 traitements coqs). Malgré la complémentation en lysine, le tourteau de coton a un effet négatif sur la croissance des jeunes. Pendant la ponte les poules nourries au tourteau de soja se comportent mieux que les poules recevant le régime TC. Les poules TS en croissance, et TC en ponte, ont des performances intermédiaires entre les deux groupes extrêmes (tourteau de soja ou tourteau de coton). On n’obtient pas de différence de fertilité entre les traitements (P > 0,05). Les effets négatifs du TC s’expriment plus nettement sur les capacités de reproduction des poules que sur celles des coqs, mais l’action propre du gossypol mérite des analyses complémentaires pour pouvoir être dissociée des effets multiples causés par d’autres facteurs limitant la consommation ou la digestibiité du tourteau de coton entier.

revue d'élevage et de médecine vétérinaire des pays tropicaux/revue d'élevage et de médecine vétérinaire des pays tropicaux

Utilisation du tourteau de coton dans l'alimentation des volailles. I. Etude zootechnique chez les reproducteurs de l'espèce &lt;em&gt;Gallus domesticus&lt;/em&gt;