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Dans la région de Lubumbashi, six portées de gorets ont fait l’objet d’une étude sur les variations de la composition protidique de leur sérum sanguin en fonction de leur âge. Une période critique où le sérum du jeune animal est pauvre en gamma globulines a été confirmée. Comme différences avec les normes européennes, il a surtout été constaté une plus faible concentration sérique en albumine. De nettes différences entre les portées ont été observées, surtout sur le plan de l’albumine et des gamma globulines chez des porcelets de moins d’un mois.

Fluctuations, en fonction de l'âge, des protéines sanguines chez six portées de porcelets au Shaba, Zaïre