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A Madagascar, la quasi-totalite des eleveurs pratique un elevage extensif non supplemente pour la production de viande avec des animaux de race Zebu malgache. La castration des animaux est effectuee entre 2 et 4 ans d'âge. Les auteurs ont etudie l'influence de l'âge a la castration sur le developpement ulterieur, en castrant des animaux a 8 mois, 12 mois, 18 mois et 24 mois; tous les animaux ont ete abattus a quatre ans et demi apres avoir ete eleves selon le mode traditionnel. Dans cette experience, l'abaissement de l'âge de la castration augmente la croissance ponderale globale, n'a pas d'influence sur le rendement en carcasse et augmente le rapport largeur sur longueur du bassin. (Resume d'auteur)

Influence de l'âge à la castration sur le développement et le rendement du zébu, à Madagascar