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El rendimiento en grano y la calidad de trigo pan muestran gran variabilidad en la region subhumeda seca pampeana. El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto del genotipo y la fertilizacion nitrogenada sobre los componentes del rendimiento y la calidad del grano. Los ensayos se realizaron en la Facultad de Agronomia de la UNLPam (36° 32’ 49” S; 64° 18’ 20” W) durante 2 anos, 16 genotipos con distinto ano de inscripcion en el INASE. Al tratamiento fertilizado se le agrego 100 kg.ha -1 de urea al voleo en macollaje temprano y el control se mantuvo sin fertilizar. Los resultados no mostraron una asociacion entre el grupo de calidad de la variedad y el rendimiento en grano o el porcentaje de proteinas. El fertilizante nitrogenado agregado en el macollaje aumento en los dos anos estudiados el porcentaje de proteina, mientras que contribuyo al rendimiento en grano solo en el ano mas lluvioso. Tampoco hubo una clara asociacion entre el ano de inscripcion de la variedad en INASE y el rendimiento de grano o el porcentaje de proteinas, indicando escaso progreso genetico de los criaderos para la region subhumedaseca pampeana. Se concluyo que el genotipo elegido, en lo referente a grupo de calidad y ano de inscripcion, no es tan importante, sobre el rendimiento y la calidad del grano como el efecto de la estacion de crecimiento y la fertilizacion nitrogenada.

INFLUENCE OF THE GENOTYPE ON THE GRAIN YIELD OF BREAD WHEAT AND ITS QUALITY IN THE DRY­SUBHUMID PAMPAS REGION

INFLUENCE OF THE GENOTYPE ON THE GRAIN YIELD OF BREAD WHEAT AND ITS QUALITY IN THE DRYSUBHUMID PAMPAS REGION