English (United Kingdom)

https://curated-unify.zendy.io/wp-json/zendy-region/v1/featured_content/oa?rat=en

https://curated-unify.zendy.io/wp-json/zendy-region/v1/highlighted_journal/

Global: Zendy Plus annual

Presents the access of premium content as premium feature

Premium Content

Presents the keyphrase highlighting as premium feature

Keyphrase Highlighting

Presents the summarisation as premium feature

Summarisation

Insights

Presents the pdf analysis as premium feature

PDF Analysis

Presents the zaia usage as premium feature

ZAIA

Global: Zendy Plus monthly

Global: Zendy Tools annual

Global: Zendy Tools monthly

Global: Zendy Free Plan

Sin duda los estudios sobre el desarrollo de la agroindustria azucarera fueron dominantes en la historiografía socioeconómica del norte argentino en la década de 1990. Ello fue así a punto tal que la renovación historiográfica en esa región, producida en sus más importantes universidades, estuvo estrecha­ mente vinculada a dichas investigaciones. Sin embargo, desde comienzos del nuevo siglo parecía que el interés que despertaban las cuestiones azucareras había disminuido entre los historiadores. En cambio, no ocurrió lo mismo con la densidad de tales estudios que, como parte de las miradas renovadoras en la historia económica y social, manifestaron modificaciones en sus enfoques. Un claro representante de este giro es Daniel Moyano, cuyo libro se sitúa en el cruce de la Historia de las Empresas, con la Historia de la Industria, la Historia de la Familia y la Historia de la Agroindustria Azucarera. Tanto el período abordado en su libro como el ámbito espacial (la pro­ vincia de Tucumán), han sido de los más trabajados por los estudiosos de la agroindustria azucarera en nuestro país; no obstante, su enfoque es novedoso y sus aportes cuantiosos. Moyano ha elegido situarse en el marco de perspectivas analíticas que priorizan abordajes micro y devuelven protagonismo a los acto­ res. Lo hace desde la Historia de la Empresa para “ofrecer nuevas claves que permitan estudiar a los empresarios en relación a sus firmas, rescatando su cul­ tura, sus sistemas de valores y creencias, sus decisiones estratégicas y prácticas específicas”, nos dice citando a María Inés Barbero y Fernando Rocchi (2004). El autor centra la mira en tres firmas azucareras que fueron empresas familiares, cuya propiedad y control se mantuvo en el seno del núcleo de sus socios primigenios, por lo menos hasta 1930: “Avellaneda & Terán” So­ ciedad Solidaria y luego Comandita por Acciones, propietaria del ingenio Los Ralos; “Com pañía Azucarera Juan Manuel Terán” (pariente de los socios de la empresa anterior), dueña del ingenio Santa Bárbara que luego se convirtió en Sociedad Anónima; y “Compa ñía Azucarera Santa Lucía” Sociedad Anónima,

quinto sol

Daniel Moyano. Desde la empresa. Firmas familiares y estructura empresarial en la industria azucarera tucumana, 1895-1930. Buenos Aires: Prometeo, 2015, 210 páginas