English (United Kingdom)

https://curated-unify.zendy.io/wp-json/zendy-region/v1/featured_content/oa?rat=en

https://curated-unify.zendy.io/wp-json/zendy-region/v1/highlighted_journal/

Global: Zendy Plus annual

Presents the access of premium content as premium feature

Premium Content

Presents the keyphrase highlighting as premium feature

Keyphrase Highlighting

Presents the summarisation as premium feature

Summarisation

Insights

Presents the pdf analysis as premium feature

PDF Analysis

Presents the zaia usage as premium feature

ZAIA

Global: Zendy Plus monthly

Global: Zendy Tools annual

Global: Zendy Tools monthly

Global: Zendy Free Plan

Plavec, M.: Pivovarství a sladařství v královském městě Nymburce v době předbělohorské. Kvasny Prum., 62, 2016, č. 2, s. 81–83 První zmínka o pivovarství v královském městě Nymburce je obsažena v listině krále Jana Lucemburského z roku 1327. Mílové právo, které městu umožňovalo monopol ve výrobě piva v regionu, omezila až takzvaná Svatováclavská smlouva z roku 1517. Konec hegemonie to ale neznamenalo. Sousední šlechta totiž nebyla schopna konkurovat ve výrobě piva. Situace se změnila v roce 1548 po konfiskaci městského majetku, neboť nymburští várečníci přestali mít levný zdroj obilí z městských statků a byli nuceni pšenici a ječmen kupovat z okolních panství. Do začátku třicetileté války výstav klesal, ale ne tak razantně, jak by odpovídalo situaci. Okolní vrchnosti totiž stále ještě neměly k dispozici potřebnou výrobní kapacitu. Postupně se možnosti vrchnostenských pivovarů, zejména lyského a poděbradského, vyrovnávaly královskému městu Nymburku. Výsadní postavení město ztratilo za třicetileté války.

Beer Brewing and Malting in the Royal Town of Nymburk in the Pre-White Mountain Period