English (United Kingdom)

https://curated-unify.zendy.io/wp-json/zendy-region/v1/featured_content/oa?rat=en

https://curated-unify.zendy.io/wp-json/zendy-region/v1/highlighted_journal/

Global: Zendy Plus annual

Presents the access of premium content as premium feature

Premium Content

Presents the keyphrase highlighting as premium feature

Keyphrase Highlighting

Presents the summarisation as premium feature

Summarisation

Insights

Presents the pdf analysis as premium feature

PDF Analysis

Presents the zaia usage as premium feature

ZAIA

Global: Zendy Tools annual

Global: Zendy Free Plan

Global: Zendy Tools monthly

Global: Zendy Plus monthly

Ke stanoveni senzoricky aktivnich latek v pivu se použivaji analyticke metody, ktere vyžaduji upravu vzorku. K tomu se využivaji techniky založene na extrakci v systemu kapalina-kapalina, extrakci na pevne fazi (SPE) nebo destilacni postupy. V posledni době se stavaji popularnimi mikroextrakcni metody, jako např. mikroextrakce na pevne fazi (SPME) nebo extrakce na michaci tycince (SBSE). Tato prace se zabýva využitim extrakce na michaci tycince při stanoveni některých senzoricky aktivnich latek v pivu. Použita byla michaci tycinka (10 mm dlouha, o průměru 1,3 mm) pokryta polydimethylsiloxanem od firmy Gerstel GmbH, komercně nazývana Twister. Twister byl vložen přimo do vzorku piva a michan. Pote byl Twister vyjmut, oplachnut destilovanou vodou a eluovan 200 μl organickeho rozpoustědla. Nakonec byl ziskaný extrakt analyzovan metodou plynove chromatografie. Prace obsahuje pracovni charakteristiky optimalizovane metody.

Stir Bar Sorptive Extraction - New Approach for the Determination of Some Beer Flavours.