English (United Kingdom)

https://curated-unify.zendy.io/wp-json/zendy-region/v1/featured_content/oa?rat=en

https://curated-unify.zendy.io/wp-json/zendy-region/v1/highlighted_journal/

Global: Zendy Plus annual

Presents the access of premium content as premium feature

Premium Content

Presents the keyphrase highlighting as premium feature

Keyphrase Highlighting

Presents the summarisation as premium feature

Summarisation

Insights

Presents the pdf analysis as premium feature

PDF Analysis

Presents the zaia usage as premium feature

ZAIA

Global: Zendy Plus monthly

Global: Zendy Tools annual

Global: Zendy Tools monthly

Global: Zendy Free Plan

Posklizňovým susenim zeleneho chmele se cast antioxidacni aktivity ztraci. Ztrata zpravidla nepřekracuje 5 % původni hodnoty RADPPH. Suseni se projevilo i ubytkem obsahu polyfenolových latek. Mezi susenim v komorove a pasove susarně nebyl z hlediska zachovani antioxidacnich vlastnosti chmele zjistěn podstatný rozdil.Výsledky stanoveni antioxidacni aktivity v horkovodnim výluhu hlavkových a mletých chmelů jsou srovnatelne a rozdily statisticky neprůkazne. Rovněž granulaci mleteho chmele se jeho redukcni aktivita prokazatelným způsobem neměni. V průběhu dlouhodobeho skladovani chmele dochazi k poklesu antioxidacnich aktivit s různou rychlosti v zavislosti na teplotě skladovani a formě chmele. Skladovaci teplota nema prokazatelný vliv na antioxidacni aktivitu granulovaných chmelů, zabalených do vicevrstve folie bez přistupu vzduchu.

Changes in antioxidative properties of hops in the course of drying, milling, pelletization and storage.