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The aim of this work was to evaluate the response of Phaseolus vulgaris plants to oxidative stress by cadmium in leaves and roots at different concentrations (0 (control), 0.25, 0.50 and 1 μM). We assessed oxidative stress by the contents of hydrogen peroxide (H2O2) and malondialdehyde (MDA), as well as protein content. Likewise, we determined the antioxidant enzymatic activity of the superoxide dismutase (SOD), catalase (CAT), ascorbate peroxidase (APX) and guaiacol peroxidase (GPX) enzymes. The results demonstrated a decrease in protein content of roots and leaves, starting with the addition of 0.25 μM Cd, but the MDA content and H2O2 levels increased with the addition of 0.25, 0.50 and 1 μM Cd, this due to the formation of reactive oxygen species. The SOD, APX and GPX enzymatic activity increased in roots treated with 0.25 μM Cd, but these enzymes decreased to higher concentrations (0.50 and 1 μM). On the other hand, the activity of CAT increased in leaves exposed to 0.5 and 1 μM of Cd. These results indicate that these antioxidant enzymes can act simultaneously in the elimination of reactive oxygen species.RESUMENEl objetivo del presente estudio fue evaluar la respuesta de plantas de Phaseolus vulgaris al estres oxidativo causado por el cadmio en hojas y raices en diferentes concentraciones, las cuales fueron 0 (control), 0,25, 0,50 y 1 μM de cadmio. El estres oxidativo se evaluo mediante el contenido de peroxido de hidrogeno (H2O2) y malondialdehido (MDA), asi como el contenido de proteina. Asimismo, se determino la actividad enzimatica antioxidante de las enzimas superoxido dismutasa (SOD), catalasa (CAT), ascorbato peroxidasa (APX) y guaiacol peroxidasa (GPX). Los resultados demostraron una disminucion en el contenido de proteinas de las raices y hojas a partir de la concentracion 0.25 μM de Cd, pero el contenido de MDA y los niveles de H2O2 aumentaron con la adicion de 0.25, 0.50 y 1 μM de Cd, esto debido a la formacion de especies reactivas de oxigeno. La actividad enzimatica de SOD, APX y GPX aumentaron en las raices tratadas con 0.25 μM de Cd, pero estas enzimas disminuyeron a concentraciones mas altas (0.50 y 1 μM). Por otro lado, la actividad de CAT aumento en las hojas expuestas a 0.5 y 1 μM de Cd. Estos resultados indican que estas enzimas antioxidantes pueden actuar simultaneamente contra la eliminacion de las especies reactivas de oxigeno.

biotecnia

Assessment of antioxidant enzymes in leaves and roots of Phaseolus vulgaris plants under cadmium stress//Evaluación de enzimas antioxidantes en hojas y raíces de plantas Phaseolus vulgaris bajo estrés de cadmio