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Objetivou-se avaliar a reducao ou a eliminacao de bacterias do grupo coliforme, em um sistema de compostagem de residuos solidos de hortalicas (RSH) com os substratos serragem e capim seco. Foram realizados dois tratamentos com tres repeticoes em cada um. No primeiro tratamento, foram utilizados RSH e serragem na proporcao de 6:1. No segundo, foi utilizada a mesma proporcao do primeiro, porem o substrato foi o capim seco. Para a pesquisa das bacterias do grupo coliforme foram efetuadas 16 coletas em cada canteiro. Analisou-se tambem a temperatura e producao de chorume. Os resultados revelaram que a utilizacao dos substratos serragem ou capim seco foi incapaz de reduzir coliformes totais. Entre a terceira e a setima semana, houve reducao de aproximadamente 50 % dos coliformes termotolerantes para o substrato serragem e, entre a terceira e a sexta semana, o substrato capim seco foi capaz de reduzir em aproximadamente 40 % os coliformes termotolerantes. As temperaturas foram inferiores a 40 °C durante as dezesseis semanas do experimento para os dois tipos de substratos.

Pesquisa de coliformes em compostagem de resíduos de hortaliças com a utilização de diferentes substratos