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A porcentagem de sacarose aparente “POL” consiste em importante variavel para a determinacao da producao acucareira, sendo que o seu valor e distinto em diferentes cultivares, partes da planta e epocas de crescimento. O trabalho teve como objetivo comparar os valores da POL e estimar o potencial produtivo de acucar do caldo extraido de nos e entrenos de cultivares de cana-de-acucar ao longo do ano agricola 2010/2011. Utilizou-se o delineamento experimental de blocos ao acaso, em esquema fatorial 3x2x6, com quatro repeticoes. Os tratamentos principais foram os cultivares de cana-de-acucar, os tratamentos secundarios as duas partes do colmo de cana e o terceiro as epocas de analises distribuidas ao longo da safra. Os cultivares SP81-3250 e RB72454 apresentaram os maiores valores de POL. De modo contrario, o RB867515 obteve resultados menos satisfatorios, apresentando menor valor da POL durante todo o periodo estudado, e nas duas partes do colmo. O entreno obteve maior POL, e apresentou maior potencial de producao de acucar quando comparado a parte do colmo representada pelo no. Os valores de POL e o potencial produtivo de acucar, obtidos por ambas as partes do colmo, foram crescentes ao longo da safra, e coincidiram com a epoca de colheita recomendada para estes cultivares. Entretanto, foi neste periodo que ocorreu a maior diferenca entre as partes do colmo, indicando a necessidade de um melhor aproveitamento do entreno.

Porcentagem de sacarose aparente e potencial produtivo de açúcar em cultivares de cana