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La pratique actuelle de l’embouche ovine au Burkina Faso exige une forte utilisation de ressources alimentaires hors ferme, telle que le tourteau de coton. Au Sahel burkinabe, le cout eleve de cette ressource constitue une contrainte a la large adoption de la technique d’embouche. Des ressources alimentaires localement disponibles telles que Piliostigma reticulatum (Pr) et Acacia raddiana (Ar) se presentent comme une alternative au tourteau de coton. Cette etude vise a developper des rations alimentaires d’embouche incorporant des gousses de ces ressources ligneuses en substitution partielle au tourteau de coton (Tc) et a identifier les rations alimentaires techniquement et economiquement rentables pour leur vulgarisation. Cinq rations alimentaires ont ete distribuees a 45 beliers chez 15 producteurs. Des donnees techniques et economiques ont ete collectees pour evaluer les performances zootechniques et economiques des rations. Les resultats suggerent que les rations a 20 % Ar + 20 % Tc, 10 % Ar + 30 % Tc et 10 % Pr + 30 % Tc sont techniquement et economiquement plus performantes que la ration temoin (40 % de Tc). Une substitution partielle du tourteau de coton dans l’embouche ovine par ces ressources alimentaires locales est donc faisable. Toutefois, le choix de l’aliment local et le niveau de substitution doivent etre bien maitrises.

Valorisation des ressources alimentaires locales dans l’embouche ovine paysanne : performances technico-économiques et options