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O estudo observou os efeitos da manipulacao da dieta na sua forma fisica e na composicao de cereais do concentrado sobre comportamento de escolha e consumo do alimento, composicao do leite e grau de desconforto em vacas leiteiras. Em um rebanho comercial com 360 vacas de raca Holandesa no terco medio da lactacao (media 105 dias em lactacao), foram aplicados tres tratamentos de manejo alimentar de forma sequencial durante 120 dias, separados por 30 dias de repouso: (1) Tempo de picado da racao totalmente misturada (TMR): 15min (N= 180) e 23min (N= 180), (2) Forma fisica do concentrado: farelo (N= 180) e pellet (N= 180); e (3) Composicao do cereal no concentrado: mistura tradicional de milho, cevada e trigo em proporcao 3,6:1:1 (N= 120), apenas cevada (N= 120) e apenas milho (N= 120). Os animais consumindo TMR picada por 23min selecionaram menos e consumiram mais racao e tiveram mais proteina lactea e menos desconforto. A forma fisica do concentrado, farelo ou pellet, nao influenciou o comportamento de escolha da racao. O farelo resultou em maior consumo e maior percentual de gordura lactea. O tipo de cereal no concentrado nao afetou a escolha da racao, mas afetou o consumo de alimento, a producao e a composicao de leite, com maior producao e melhor conforto usando cevada. Em conclusao, recomenda-se usar TMR picada por 23min ao inves de 15min e usar a mistura tradicional de cereais (milho, cevada e trigo) ao inves de usar apenas um cereal.

Feed sorting and intake affected by the physical form and composition of the total mixed ration in dairy cows