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O presente trabalho refere-se a experiencia do Assentamento Andalucia no sentido de valorizar a importância do manejo dos recursos naturais associado aos seus proprios anseios, com a utilizacao, especialmente do baru em um contexto de sustentabilidade, mantendo a biodiversidade local. Nesse contexto, aborda-se a coleta e utilizacao de frutos nativos em areas de ocorrencia natural constituindo alternativas economicas para as populacoes locais.

O baru (Dipteryx alata Vog.) como alternativa de sustentabilidade em área de fragmento florestal do Cerrado, no Mato Grosso do Sul