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The in vitro study of the interactions between S. mutans and S. sobrinus is important to determine the role of these microorganisms in the formation of biofilms on dental structures and their potential to induce carious lesions. The objective of this research was to study the suppression of bacterial plaque formation and its recolonization by rifampycin-resistant S.mutans and streptomycin-resistant S. sobrinus. To study the competitive relationship between these species, previously standardized strains were incubated in media containing different fermentable carbohydrates. At determined time intervals, samples were collected from mixed cultures of S. mutans and S. sobrinus, diluted and plated on BHI-agar containing rifampycin or streptomycin to determine the number of viable cells of each species by counting colony-forming units. In order to study the bacterial colonization process and in vitro recolonization of bacterial plaque, three experiments were performed: I - co-cultivation of S. mutans and S. sobrinus; II - inoculation of bacterial plaque pre formed by S. sobrinus with S. mutans; and III - bacterial plaque pre formed by S. mutans dispersed and plated on BHI- agar containing streptomycin or rifampicin to determine the number of viable cells for each species. The results indicated a predominance of S. mutans in relation to S. sobrinus, demonstrating the capacity of S. mutans to inhibit plaque formation by S. sobrinus and recolonize the surfaces. O estudo in vitro das interações entre S. mutans e S. sobrinus pode ser importante na determinação do papel desses microrganismos na formação de biofilmes nas estruturas dentais e seu potencial em induzir lesões cariosas. O objetivo da presente pesquisa foi estudar a supressão da formação da placa dental e sua recolonização por S. mutans rifampicina-resistentes e S. sobrinus estreptomicina-resistentes in vitro. Para avaliar as relações de competitividade entre essas espécies, cepas que foram previamente padronizadas foram incubadas em meio de cultura contendo diferentes carboidratos fermentáveis. Em intervalos de tempo determinados, amostras de S. mutans e S. sobrinus foram coletadas a partir de culturas mistas, diluídas e semeadas em placas com meio BHI-ágar contendo rifampicina ou estreptomicina para determinação do número de células viáveis de cada espécie por contagem de unidades formadoras de colônia. Para a avaliação da colonização bacteriana e recolonização da placa bacteriana in vitro, três experimentos foram realizados: I - co-cultivo de S. mutans e S. sobrinus; II - inoculação de S. mutans em placa bacteriana pré-formada por S. sobrinus; e III - placa bacteriana pré-formada por S. mutans dispersada e plaqueada em meio BHI-ágar contendo estreptomicina ou rifampicina para determinação do número de células viáveis para cada espécie. Os resultados indicaram uma predominância de S. mutans em relação ao S. sobrinus, demonstrando a capacidade do S. mutans em inibir a formação de placa por S. sobrinus e recolonizar a superfície dentária

In vitro bacterial plaque suppression and recolonization by S. mutans and S. sobrinus