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RESUMO - Esta pesquisa foi realizada para determinar as perdas endógenas fecais de fósforo e a ação da fitase sobre a disponibilidade biológica do P nas rações e no farelo integral de arroz (FAI), para suínos em crescimento, por meio da técnica de diluição isotópica. Os leitões foram distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos e três repetições. Os tratamentos consistiram de duas dietas sem FAI (com ou sem 1250 FTU [Unidade de Atividade de Fitase]/kg ração), com 0,34% de P total, e outras duas com FAI (sem ou com 1250 FTU/kg ração), com 0,56% de P total. No 11º dia do experimento, foram aplicados em cada animal, por via endovenosa, 7,4 MBq de 32P. As perdas endógenas fecais não foram influenciadas pela ação da fitase. A adição de fitase reduziu o P total excretado nas fezes e melhorou a absorção e a disponibilidade biológica do P das dietas com farelo de arroz integral. ABSTRACT - This experiment was carried out to determine the endogenous fecal losses of P and the effect of phytase on the biological availability of P in the diets and in the whole rice meal (WRM) for growing swines, by means of the isotopic dilution technique. The barrows were allotted to a complete randomized experimental design, with four treatments and three replicates. The treatments consisted on two diets without WRM (with or without 1250 FTU [Unit of Phytase Activity]/kg diet), with 0.34% total P, and other two diets with WRM (with or without 1250 FTU/kg of diet), with 0.56% total P. An the 11th day, each animal was intravenously injected with 7.4 MBq 32P. The endogenous fecal losses of P were not affected by the action of phytase. The phytase addition reduced the total P excreted in the feces and improved the absorption and the biological availability of P of diets with whole rice meal

revista brasileira de zootecnia

Ação da fitase sobre a disponibilidade biológica do fósforo, por intermédio da técnica de diluição isotópica, em dietas com farelo de arroz integral para suínos