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O estudo avaliou o efeito da suplementação de vitamina C: 0; 50; 100; 200; 400; 600; 800; 1000 mg kg-1 na dieta de reversão sexual da tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus). Foram avaliados o ganho de peso e incremento em comprimento aos 0, 10, 20 e 30 dias de tratamento; porcentagem da sobrevivência final (S%) e porcentagem de reversão sexual (RS%) de pós-larvas estocadas em "hapas" de 0,08 m³. A partir do 20º dia, foram observadas diferenças (P<0,0001) para peso e comprimento. Os melhores resultados de ganho de peso foram obtidos com suplementação acima de 800 mg kg-1 da dieta, e para comprimento total, níveis acima de 400 mg kg-1; os piores desempenhos aconteceram em níveis abaixo de 50 mg kg-1. Níveis de suplementação de vitamina C acima de 200 mg kg-1 proporcionaram médias semelhantes e o tratamento sem adição de vitamina C proporcionou a pior S%. Em relação à RS%, não foram encontradas diferenças (P<0,9993) entre os tratamentos. As equações de regressão polinomial para peso, comprimento total e sobrevivência, indicam que os valores de 859,5; 765,0 e 685,7 mg de vitamina C por kg da dieta, respectivamente, proporcionam os melhores resultados. The effects of vitamin C supplementation (0; 50; 100; 200; 400; 600; 800; 1,000 mg kg-1 of diet) on diets for sex reversal of the Nile tilapia, Oreochromis niloticus, were evaluated on groups of 600 larvae stocked in 0.08 m³ hapas and fed for 30 days with hormone-treated feeds containing different supplementation levels (n=3). Weight gain and total length increment were evaluated after days 0, 10, 20 and 30. Survival rate (S%) and sex reversal rate (SR%) were determined at the end of the experimental period. Weight gain and total length became significantly different only after day 20 (P<0.0001). Best results for weight gain were attained with dietary vitamin C levels above 800 mg kg-1, while the best results for growth in length were attained with dietary vitamin C levels above 400 mg kg-1. Levels of supplementation higher than 200 mg kg-1 did not lead to better survival rates. SR% values were not significantly affected by vitamin C supplementation of sex reversal diets (P<0.9993). Optimal values for vitamin C supplementation of sex reversal diets for the Nile tilapia, derived from polinomial regression analysis procedures, were: weight gain 859.5 mg; growth in length 765.0 mg, and for survival rate 685.7 mg

Suplementação de vitamina C em rações para reversão sexual da tilápia do Nilo