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A bovinocultura leiteira tornou-se uma importante alternativa econômica na região Oeste catarinense, principalmente como alternativa para as unidades de produção excluídas da suinocultura. Essa atividade, além de alternativa econômica, tem sido apresentada como uma alternativa ambiental no sentido de absorver, nas pastagens, quantidades expressivas dos dejetos gerados pela suinocultura e avicultura da região. O balanço de massas de nitrogênio simplificado foi aplicado sobre uma amostra de 69 UPs (unidades de produção) do Oeste de Santa Catarina, de modo a identificar a contribuição da bovinocultura leiteira nos excedentes de N produzidos na agricultura. Os resultados médios do balanço de nitrogênio indicam a existência de pequenos excedentes de N na atividade. A avaliação detalhada dos balanços de N indicam claramente uma diferenciação desses sistemas em relação ao saldo de nitrogênio. Há um conjunto de sistemas menos intensivos cujo balanço atinge resultados de negativos a fracamente positivos, um conjunto intermediário e um conjunto de sistemas de criação cujo saldo indica a possibilidade de riscos consideráveis de poluição nitrogenada. The milk-cattle became an important economic alternative in the Western region of Santa Catarina State, mainly as an alternative for the swine farming excluded units. This activity, beyond the economic alternative, has been presented as an environmental-friendly alternative because it absorb, in the pastures, large amounts of the dejections generated by swine farms and poultry keeping. The simplified nitrogen masses balance was applied on 69 production units of the West of Santa Catarina, in order to identify the contribution of the milk-cattle keeping in the N excesses produced. The average results of the nitrogen balance indicate the existence N-excesses in the activity. The detailed evaluation of the N-balance clearly indicates clearly a differentiation of these systems in relation to the Nitrogen balance. There are different farming systems, specially the less intensive systems, whose N-balance reaches negative or weakly negative results, and some productions units, with more intensive systems whose balance indicates the possibility of considerable risks of Nitrogen pollution

Estimativa do saldo anual de N em sistemas de criação de vacas leiteiras no Oeste de Santa Catarina