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As cultivares de pimentão Magali R e Magda Super foram comparadas no sistema orgânico de produção, consorciadas ou não com crotalária (Crotalaria juncea), e sem desbaste de ramos ou desbastadas a partir da terceira ramificação. A produtividade, em frutos de padrão comercial, alcançou média geral de 37 t ha-1, com o máximo próximo de 43 t ha-1. O híbrido Magali R produziu frutos mais pesados e longos do que a cultivar Magda Super. Entretanto, não houve diferença significativa entre as duas cultivares com relação à produtividade. Os frutos, tanto de Magali R quanto de Magda Super, ultrapassaram em média os 10 cm de comprimento mínimo para atingir a cotação " extra" de mercado. O número de frutos por planta aumentou nas parcelas não desbastadas, independentemente do consórcio. O desbaste de ramos reduziu o diâmetro basal médio, mas elevou o peso médio dos frutos, não influindo porém na produtividade. O híbrido Magali R apresentou apenas 15% de plantas com sintomas de mosaico, ao final do ciclo produtivo, contra 38% referentes à cv. Magda Super. O consórcio com a leguminosa resultou em ganho de produtividade e aumentou o comprimento dos frutos. Com a inclusão da crotalária, houve incremento do teor de nitrogênio nos frutos, bem como da quantidade desse elemento exportada na colheita. Sweet pepper cultivars Magali R and Magda Super under organic management were compared, intercropped or not with Crotalaria juncea, and submitted or not to pruning starting from the third branch. Average yield of commercial fruits was 37 t ha-1 with maximum value of 43 t ha-1. The hybrid Magali R produced heavier and longer fruits than cv. Magda Super. However, no significant difference of productivity was found between cultivars. Fruits of both Magali R and Magda Super reached more than 10 cm of average length, the minimum required for highest market standard. The number of fruits increased in plants not submitted to pruning regardless of the process used. Branch pruning also reduced the average basal diameter of fruits and increased their average weight, without effect on productivity. 15% of the hybrid Magali R plants presented mosaic symptoms at the end of the vegetative cycle compared to 38% of Magda Super. Intercropping with crotalaria resulted in higher yields, increase of average fruit weight and nitrogen content of pepper fruits as well as in the amount of that element exported at harvest

Desempenho do pimentão em cultivo orgânico, submetido ao desbaste e consórcio