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Son presentados los resultados de la substitucion de la harina de maiz (Zea mays) por la harina del pijuayo (Bactris gasipaes) evaluados a traves del crecimicnto y la composicion corporal de alevinos de gamitana (Colossoma macropomum), alimentados durante 112dias con cuatro raciones, constituidas de una racion padron y tres niveles de susbtitucion gradual de la harina de maiz. Los resultados demuestran que la harina del pijuayo puede substituir completamente al maiz en las dietas para estos peces, sin afectar su ganancia de peso y su composicion corporal.

acta amazonica

Substituição do fubá de milho (Zea Mays, L.) por farinha de pupunha (Bactris Gasipaes, H. B. K.) em rações para Alevinos de Tambaqui (Colossoma Macropomum, Cuvier 1818)1