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Resultadospreliminares sao apresentados sobre a composicao das sementes e dos oleos das seguintes especies da Amazonia: Couroupita guianensis, Pachira aquatica, Eglerodendron pariri, Parkia gigantocarpae Parkia opositifolta,o que representa parte de uma tentativa de se estabelecer, aditivamente, o potencial economico daquela regiao. Enquanto as duas primeiras, pelo teor de oleo apresentado (29,4 e 44,1%, respectivamente) podem ser considerados como oleaginosas, as duas especies de Parkiaapresentaram proteinas com altoteor de triptofano, merecendo ser estudadasmais detalhadamente. A especie Eglerodendron pariri,ao contrario, nao se revelou como fonte potencial,quantitativa ou qualitativa, quer de oleo, quer de proteina. Na especie Couroupia guianensisencontrou-se predominância de acido linoleico (>80%) enquanto que nas amostras de oleo de Parkia gigantocarpae P. opositifoliasobressai a presenca de 12-15% de acidos de peso molecular elevado (C20:0 e C22:00) e um teor de aproximadamente 40% de C18:2. 0 acido palmitico e o principal componente dos Oleos de Pachira aquaticae Eglerodendron pariri.A separacao e a identificacao de acidos responsaveis, no Oleo de P. aquatica,pela resposta positiva ao teste de Halphen, nao foram definitivas. Nos cinco oleos o β-sitosterol foi o componente maior da fracao esterolica, isoladaa partir do material insaponificavel.

Estudo preliminar das sementes e do óleo de cinco espécies da amazônia.