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Origanum vulgare (oregano) tem sido reconhecido como uma especie vegetal que possui varias propriedades terapeuticas, de modo que atualmente seu potencial antimicrobiano vem recebendo um grande interesse cientifico. Este estudo objetivou avaliar a acao antimicrobiana (bactericida e bacteriostatica) do oleo essencial comercial de O. vulgare sobre cepas de Escherichia coli e Staphylococcus aureus , bacterias envolvidas em toxinfeccoes alimentares. Foram utilizadas cepas padrao (American Type Culture Collection - ATCC) e clinicas e estas foram submetidas a acao do oleo essencial em diferentes concentracoes, por meio das tecnicas de microdiluicao (para determinacao da concentracao inibitoria minima - CIM) e de macrodiluicao (para determinacao da concentracao bactericida minima - CBM). Foi possivel observar que houve variacao do potencial antimicrobiano do oleo essencial entre as cepas utilizadas. Para E. coli ATCC 25922, a CIM foi de 6,25 µL/ mL e a CBM de 12,5 µL/mL, enquanto para a amostra clinica os valores foram 12,5 e 25 µL/mL, respectivamente. Ja para S. aureus ATCC 25923, a CIM e a CBM foram de 12,5 µL/ mL, enquanto para a amostra clinica os valores foram 6,25 e 25 µL/mL, respectivamente. Portanto, esse oleo essencial de O. vulgare mostrou poder de inibicao do crescimento e viabilidade das cepas ensaiadas. No entanto, novos estudos sao necessarios para que sejam determinadas as concentracoes ideais do oregano como antimicrobiano natural, levando em consideracao os fatores que influenciam sua composicao e a quantidade e qualidade dos compostos ativos.

arquivos do instituto biológico/arquivos do instituto biológico

Teste da ação antibacteriana in vitro de óleo essencial comercial de Origanum vulgare (orégano) diante das cepas de Escherichia coli e Staphylococcus aureus