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PRODUTIVIDADE E QUALIDADE DE MANDIOCA PARA MESA EM DIFERENTES EPOCAS DE COLHEITA E LÂMINAS DE IRRIGACAO     AGENOR NICOLI NETO¹; ROBSON BONOMO²; JOABE MARTINS DE SOUZA³; ALAN DE LIMA NASCIMENTO4 E AUGUSTO MOREIRA DE PAULA MAGALHAES¹   ¹Engenheiro Agronomo, Centro Universitario Norte do Espirito Santo - CEUNES/UFES, Rodovia Governador Mario Covas, CEP 29932-540, Km 60 - Bairro Litorâneo, Sao Mateus, ES, Brasil. Email: agenornicoli@gmail.com. ²Professor titular da Universidade Federal do Espirito Santo, Centro Universitario Norte do Espirito Santo - CEUNES/UFES, Rodovia Governador Mario Covas, CEP 29932-540, Km 60 - Bairro Litorâneo, Sao Mateus, ES, Brasil. Email: robsonbonomo@gmail.com. ³ Pos-Doutorando no Programa de Pos-Graduacao em Agricultura Tropical da Universidade Federal do Espirito Santo – CEUNES/UFES, Rodovia Governador Mario Covas, CEP 29932-540, Km 60 - Bairro Litorâneo, Sao Mateus, ES, Brasil. Email: joabenv@gmail.com. 4Mestrando em Agricultura Tropical, Doutorado no Programa de Pos-Graduacao em Agricultura Tropical da Universidade Federal do Espirito Santo – CEUNES/UFES, Rodovia Governador Mario Covas, CEP 29932-540, Km 60 - Bairro Litorâneo, Sao Mateus, ES, Brasil. Email: alan-lima07@hotmail.com.       1 RESUMO   Objetivou-se avaliar diferentes lâminas de irrigacao na produtividade e qualidade de mandioca para mesa em diferentes epocas de colheita em Sao Mateus (ES). O experimento foi em blocos inteiramente casualizados, em parcela subdividida com quatro repeticoes. As parcelas consistiram de cinco niveis de agua (T1 – tratamento nao irrigado; T2 – tratamento irrigado com reposicao de 33% da ETc (evapotranspiracao da cultura); T3 - tratamento irrigado com reposicao de 66% da ETc; T4 - tratamento irrigado com reposicao de 100% da ETc; T5 - tratamento irrigado com reposicao de 133% da ETc). As subparcelas consistiram em tres epocas de colheita apos a emergencia 9 MPE (meses pos-emergencia), 11 MPE e 13 MPE. As maiores produtividades de mandioca de mesa foram alcancadas com lâmina de irrigacao 130% e 146% da ETc, para raiz total e comercial respectivamente, nas condicoes edafoclimaticas estudadas, sendo as melhores para serem indicadas para a regiao norte do estado do Espirito Santo. As aplicacoes de lâminas de irrigacao entre 101,5% e 118% proporcionaram as maiores estimativas para raizes total e comercial por planta, diâmetro medio e relacao parte aerea/raiz total e comercial. O tempo de cozimento de raiz foi maior com colheita tardia e com o aumento das lâminas de irrigacao.   Palavras-chave: Manihot esculenta, massa de raiz, tempo de cozimento, manejo irrigacao.     NICOLI NETO, A.; BONOMO, R.; SOUZA, J. M. de; NASCIMENTO, A. de L. E MAGALHAES, A. M. de P. PRODUCTIVITY AND QUALITY OF TABLE CASSAVAIN DIFFERENT HARVEST SEASONS AND IRRIGATION DEPTHS       2 ABSTRACT   The objective of this study was to evaluate different irrigation depths in the productivity and quality of cassava for table at different harvesting times in Sao Mateus, ES. The experiment was completely randomized blocks, in a subdivided plot with four replicates. Treatments consisted of five water levels (T1 - non irrigated treatment, T2 - irrigated treatment with 33% ETc replacement (crop evapotranspiration), T3 - irrigated treatment with 66% ETc replacement, T4 - irrigated treatment with replacement of 100% ETc, and T5 - irrigated treatment with 133% ETc replacement). The subplots consisted of three harvesting times after the emergency; 9 MPE - months post-emergency, 11 MPE, and 13 MPE. The highest table cassava yields were achieved with 130% and 146% of ETc irrigation depths, for total and commercial root respectively, under the edaphoclimatic conditions studied, being the best indication for the northern region of Espirito Santo state. Irrigation depths applications between 101.5% and 118% provided the highest estimates for total and commercial roots per plant, mean diameter and total shoot and commercial root / shoot ratio. Root cooking time was longer with late harvest and increased irrigation depths.   Keywords: Manihot esculenta, root mass, cooking time, irrigation management.

PRODUTIVIDADE E QUALIDADE DE MANDIOCA PARA MESA EM DIFERENTES ÉPOCAS DE COLHEITA E LÂMINAS DE IRRIGAÇÃO