English (United Kingdom)

https://curated-unify.zendy.io/wp-json/zendy-region/v1/featured_content/oa?rat=en

https://curated-unify.zendy.io/wp-json/zendy-region/v1/highlighted_journal/

Global: Zendy Plus annual

Presents the access of premium content as premium feature

Premium Content

Presents the keyphrase highlighting as premium feature

Keyphrase Highlighting

Presents the summarisation as premium feature

Summarisation

Insights

Presents the pdf analysis as premium feature

PDF Analysis

Presents the zaia usage as premium feature

ZAIA

Global: Zendy Tools annual

Global: Zendy Free Plan

Global: Zendy Tools monthly

Global: Zendy Plus monthly

Bu çalışmada, pektin liyaz (PL) yerel su kaynaklarından izole edilen Aspergillus fumigatus 2101 suşundan elde edildi. PL, amonyum sülfat çöktürmesi, jel filtrasyon ve iyon değişim kromatografisi kullanılarak saflaştırıldı. Bu saflaştırma basamaklarından sonra, 12.4 saflaştırma katsayısı elde edildi. PL’nin optimum pH ve sıcaklığı sırasıyla 8.0 ve 40 ̊C’de 70 dakikadır. PL’nin molekül ağırlığı 11.5 kDa’dur. Sıvı besi ortamında maksimum PL aktivitesi meyve pulpları ile elde edilmiştir. Stabilite deneyleri, PL’nin 4 ̊C’de 20 aya kadar kararlı olduğunu göstermiştir. En yüksek PL aktivitesi karbon kaynağı olarak sitrus pectin kullanıldığında elde edilmiştir. PL, FeSO 4 , FeCl 3 ve askorbik asit tarafından güçlü bir şekilde aktive edilmiştir.

hacettepe journal of biology and chemistry

Pectinase Production with Waste Materials by Local Water Isolate of Aspergillus fumigatus Strain 2101 and Purification and Characterization of the Enzyme