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Durante el periodo 2005-2008, 32.1% de los residentes de la comunidad de San Simon padecieron de enfermedad diarreica aguda (EDA). Durante este periodo la poblacion mas afectada fue la infantil, especificamente los ninos menores de 10 anos de los cuales 40% se encontraban en diferente rango de desnutricion. Objetivo: Identificar factores predisponentes de enfermedad diarreica aguda (EDA) de origen bacteriano en San Simon en base a un analisis de vulnerabilidad (AV) nutricional y ambiental. Metodologia: La descripcion socio-demografica y ambiental de la comunidad se realizo en base a datos obtenidos de un censo poblacional. Los datos del censo se agruparon en 2 indicadores: indicadores de demanda de servicios (D) e indicadores de oferta de servicios (O) los cuales sirvieron para calcular el indice de vulnerabilidad de la comunidad [AV (AV=D/S)]. Mediante indicadores antropometricos se determino la vulnerabilidad nutricional en 106 personas. Como factor indicador de EDA se realizo el diagnostico microbiologico y serologico de Escherichia coli O157:H7 y Salmonella spp. en hortalizas (n=45) y animales portadores (n=64). La presencia de estas bacterias se tomo como factor de amenaza. La valoracion del riesgo de la poblacion de padecer EDA se considero teniendo en cuenta la predisposicion hacia la amenaza y su efecto sobre la salud de la poblacion. Resultados: El estado nutricional, el porcentaje de morbilidad y el bajo nivel de educacion, fueron los indicadores de mayor peso en el AV. Se presentaron 43.2 % de casos de desnutricion grave en ninos. El 60.6 % de las mujeres y el 53.5% de los hombres presentaron obesidad. Respecto al riesgo, 80.6% de los cerdos fueron portadores de E. coli O157:H7. El 35.7% de las aves y 8.3% de las hortalizas presentaron Salmonella spp. Conclusiones: San Simon presenta un riesgo ambiental alto (R=39±10.6) y una vulnerabilidad intermedia (V=4.9) de padecer EDA.

población y salud en mesoamérica

Estudio de factores predisponentes de enfermedad diarreica aguda en la comunidad de San Simón, Yucatán en base a un análisis de vulnerabilidad nutricional y ambiental.