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propiedades cafetaleras, realizadas en el Valle Central de Costa Rica entre 1834 y 1850, quefueron localizadas en los Protocolos Coloniales. La informacion esta agrupada en dosarchivos: en el primero, “Cafetales”, constan todas las transacciones de terrenos sembradosparcial o totalmente de cafe, y que carecian de construcciones (excepto alguna galera orancho); en el segundo, “Haciendas”, figuran las de aquellas fincas que, ademas del cultivo delllamado grano de oro, incluian edificaciones como patios para procesarlo en seco, casas,beneficios y otras por el estilo.

BASE DE DATOS DE LAS COMPRAVENTAS DE CAFETALES Y HACIENDAS DE CAFÉ REALIZADAS EN EL VALLE CENTRAL DE COSTA RICA (1834-1850)