English (United Kingdom)

https://curated-unify.zendy.io/wp-json/zendy-region/v1/featured_content/oa?rat=en

https://curated-unify.zendy.io/wp-json/zendy-region/v1/highlighted_journal/

Global: Zendy Plus annual

Presents the access of premium content as premium feature

Premium Content

Presents the keyphrase highlighting as premium feature

Keyphrase Highlighting

Presents the summarisation as premium feature

Summarisation

Insights

Presents the pdf analysis as premium feature

PDF Analysis

Presents the zaia usage as premium feature

ZAIA

Global: Zendy Plus monthly

Global: Zendy Tools annual

Global: Zendy Tools monthly

Global: Zendy Free Plan

Целью работы было изучение общего содержания полифенольных веществ в плодовых телах 50 видов базидиомицетов из которых 27 принадлежат к порядку Polyporales и 23 - порядка Agaricales . Интродуцировано 23 штаммы 8 видов базидиальных грибов. Методы. Собранные дикорастущие карпофоры высушивали и измельчали ​​до размера частиц 0,1±0,01 мм, а исследуемые штаммы культивировали поверхностно в колбах Ерленмейера на стандартной глюкозо-пептонной питательной среде. Определение общего содержания полифенольных веществ проводили в спиртовых вытяжках микологического материала по модифицированной методике Фолина-Чокальтеу. Абсолютно сухую биомассу плодовых тел и мицелия определяли весовым методом. Результаты. Обнаруженные виды трутовых грибов - Ganoderma applanatum , Ganoderma lucidum , Laetiporus sulphureus и Fomes fomentarius и виды агариковых грибов - Stropharia rugosoannulata , Agrocybe cylindracea , Tricholoma flavovirens , Flammulina velutipes , Pleurotus ostreatus и Fistulina hepatica с высоким содержанием полифенольных веществ – более 60 мг / г абсолютно сухой биомассы. Для интродуцированных штаммов установлена динамика роста и накопления полифенольных веществ в мицелии и культуральном фильтрате при ферментации на глюкозо-пептонной среде. Все культуры достигают максимума накопления биомассы на 12-е сутки роста. Здесь самые продуктивные – штаммы Sсhizophyllum commune Sc-1101 и Sc-10 и штаммы F. velutipes F-202. Самые низкие значения накопления абсолютно сухой биомассы зафиксированы для штамма P. ostreatus P-192 и штамма F. fomentarius Ff-09. Установлено, что исследованные культуры имеют индивидуальные значения роста – накопление биомассы в примененных условиях культивирования, что, вероятно, отражает пригодность этих условий для их роста и генотипические особенности. Штаммы в подавляющем большинстве способны к накоплению полифенольных веществ как в мицелии, так и в культуральной жидкости в течение всего срока культивирования. Максимум содержания полифенолов в мицелии для 96%, и в культуральной жидкости - для 91% от общего количества штаммов совпадал с окончанием дванадцятидобового срока их культивирования. Вычисления коэффициента корреляции между содержанием полифенолов в мицелии и культуральной жидкости одновозрастных культур показало, что наблюдается очень высокая положительная корреляция в 73,2%, высокая положительная – в 17,4% и средняя – в 4,5% опытов. Вывод. Отобраны штаммы видов Sсhizophyllum commune , Pleurotus ostreatus , Fistulina hepatica и Laetiporus sulphureus – перспективные для дальнейших исследований с целью получения полифенолов мицелиальными и внеклеточного происхождения. Ключевые слова: полифенолы, базидиомицеты, карпофоры, мицелий, культуральный фильтрат

СКРИНИНГ СОДЕРЖАНИЯ И ДИНАМИКА НАКОПЛЕНИЯ ПОЛИФЕНОЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ НЕКОТОРЫХ ВИДОВ БАЗИДИОМИЦЕТОВ