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Objetivos: Determinar el dano oxidativo en suero y la toxicidad hepatica tras la ingesta del extracto etanolico de la Cesalpinia spinosa (tara), en un modelo animal. Diseno: Estudio experimental, transversal. Institucion: Centro de Investigacion de Bioquimica y Nutricion, Facultad de Medicina, UNMSM. Material biologico: Ratas machos, extracto del fruto de la tara, molida y seca. Intervenciones: Se formo 5 grupos de 6 ratas cada uno, de 250 g aproximadamente. Se les administro el extracto de tara por 45 dias, a la dosis que se indica en los grupos (mg/kg peso): G1 (control), G2 (100), G3 (200), G4 (400), G5 (800). Transcurrido el tiempo de tratamiento, se sacrifico las ratas. Principales medidas de resultados: En suero: lipoperoxidacion (MDA), transaminasas (GOT y GPT) y gamma-glutamil transferasa (γ-GGT). Resultados: Los niveles de MDA (μmol/L) fueron: 5,02; 4,25; 4,83; 5,05; 5,55, correspondientes a los grupos G1 al G5, respectivamente. Las actividades de transaminasas (GOT y GPT) y γ-GGT fueron muy similares al grupo control (G1), con variacion no significativa. Conclusiones: La administracion del extracto de tara protege a las ratas del dano oxidativo a concentraciones bajas. No existe aparente dano hepatico de la tara, a la dosis administrada.

Efecto del extracto etanólico de la tara sobre el estrés oxidativo y enzimas marcadoras de daño hepático en un modelo animal