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espanolEl aprovechamiento de los residuos de origen forestal y agricola representa una alternativa para la obtencion de productos fermentables como la glucosa con mayor valor energetico. Por esta razon en este trabajo se realizo el aislamiento de una bacteria con capacidad celulolitica (Pseudomonas aeruginosa). Se propusieron ensayos para la fermentacion de la paja de trigo con pretratamiento fisico (molienda) y la combinacion de pretratamiento quimico —solucion saturada de Ca(OH)2— con fisico, combinado a tres niveles de tamano de particula para la paja de trigo. Los resultados mostraron que la combinacion tamano de particula (141 μm ~ 250 μm) con pretratamiento quimico tuvieron efecto positivo sobre el porcentaje de consumo-degradacion biologica de 79.5% y un rendimiento observado de biomasa/sustrato de 0.49 g/g. Tanto el tamano de particula como el tratamiento alcalino no presentaron efectos significativos sobre la actividad celulolitica del extracto obtenido (p > 0.05). EnglishAgroindustral residues represents an alternative source for obtaining fermentable products, such as glucose, with higher energy value. Therefore, in this work the isolation of a microorganism with cellulolytic capacity is carried out. A fermentation test of wheat straw with physical pretreatments (grinding), and the combination of a chemical pretreatment — using a saturated solution of Ca(OH)2— with a physical one, combining three particle sizes for the wheat straw were proposed. The results showed that the combination of particle size (141 μm ~ 250 μm) with the chemical pretreatment had a positive effect on biological consumption- degradation of 79.5% and a biomass/substrate yield of 0.49 g/g was observed. Both particle size and alkaline treatment had no significant effect on the cellulolytic activity of the obtained extract (p > 0.05).

acta universitaria

Efecto del pretratamiento de la paja de trigo sobre el rendimiento de biomasa y la producción de un extracto con actividad celulolítica empleando Pseudomonas aeruginosa