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Recientemente, el uso de plantas medicinales en Mexico y en todo el mundo se ha incrementado. Sin embargo, con el fin de garantizar el uso seguro en de las plantas medicinales, es necesario cuantificar su contenido de metales pesados. En Mexico existe poca informacion sobre el contenido de elementos toxicos en las plantas medicinales, y estas son consumidas directamente sin realizar un analisis previo de metales pesados. En este estudio se cuantifico la concentracion de dos elementos toxicos: cadmio y plomo (Cd y Pb) y de un micronutriente: fierro (Fe), en tres plantas medicinales (Justicia spicigera, Arnica montana y Hamelia pantens) colectadas de tres sitios diferentes de dos municipios de la Huasteca Potosina, Mexico. El Cd y Pb son dos elementos toxicos sin ninguna funcion biologica conocida, que pueden causar severos danos al introducirse en la cadena alimenticia, mientras que el hierro es un elemento esencial. Sin embargo, el hierro es un elemento mayoritario que puede formar oxidos y atrapar elementos traza como el Pb y Cd, y favorecer la bioacumulacion de estos elementos en las plantas. Ademas, en la Huasteca Potosina, las tres plantas medicinales en estudio son usadas para el tratamiento empirico en la deficiencia de hierro. Por lo anterior, fue importante estudiar la concentracion de los tres elementos en ambas plantas medicinales. Los resultados de este analisis mostraron que el 50% y el 22% de los preparados de plantas medicinales contienen valores mas altos que los considerados como seguros para Cd y Pb, respectivamente. Ademas, se confirma que estas tres plantas medicinales podrian ser una fuente importante de Fe. Con esto se sugiere que la recoleccion de plantas medicinales se debe realizar en sitios libres de elementos toxicos potencialmente peligrosos

acta universitaria

Quantitation of Cd, Pb and Fe in three medicinal plants (Justicia spicigera, Arnica montana and Hamelia pantens) from environmentally diverse locations of Huasteca Potosina, Mexico