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Aus den gefüllten Blüten von Paeonia albiflora L. var. hortensis wurden zwei Kaempferolglykoside isoliert: Astralagin = Kaempferol-3-glucosid und das bisher nicht beschriebene Kaempferol-3.7-diglucosid (Paeonosid). Dieses stellt den einfachsten Vertreter eines Glykosidtyps dar, der in Ranunculaceen verbreitet ist und sich durch den Besitz eines Glucoserestes in 7-Stellung auszeichnet.

Astragalin und Kaempferol-3.7-diglucosid—die Flavonolglykoside weißer Paeonienblüten