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Im Zuge des oxydativen Tryptophan-Abbaus in Richtung auf die Nicotinsäure und die Ommochrome wird Kynurenin durch Einführung einer phenolischen Hydroxylgruppe zu 3-Oxy-kynurenin oxydiert. Bei Inkubation von Kynurenin mit Rattenleber-Homogenat unter aeroben Bedingungen läßt sich jedoch papierchromatographisch kein freies Oxykynurenin nachweisen. Unter gleichen Bedingungen wird aber Anthranilsäure in eine phosphorsäurehaltige Verbindung der 3-Oxy-anthranilsäure übergeführt. Es liegt daher der Verdacht nahe, daß die Oxydation des Kynurenins auf einem ähnlichen Wege erfolgt, und daß aus diesem Grunde kein freies Oxykynurenin im Chromatogramm gefunden wird.

Über die Einführung phenolischer Hydroxylgruppen beim oxydativen Tryptophan-Stoffwechsel