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Die Bestimmung von Arylamidase im Serum mit Z,-Alanin-4-nitroanilid wird durch Erhöhung der Pufferkonzentration und durch Reaktion bei pH 7,8 empfindlicher. Zwischen pH-Wert und Substratkonzentration besteht gegenseitige Abhängigkeit. Metallionen, Thiole und Aminosäuren hemmen, Natriumchlorid stimuliert die Aktivität des Enzyms. Neben kinetischen Daten werden die Stabilität der Arylamidase im Serum, ihre Normwerte mit dem vorgestellten Verfahren und dessen Vergleich mit anderen Methoden beschrieben.

Zur Bestimmung der Arylamidaseaktivität des Serums. Untersuchungen über Arylamidasen menschlicher Gewebe, III. Mitteilung