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sind völlig analog. Zange l hat eine Fixierungsfläche von 2,25 cm. Mit dieser viel kleineren Zange ist es möglich, die durch die Präparation irritierten Muskelpartien nahe dem Medianschnitt zu meiden und mehr lateral Gewebe zu entnehmen. Die Ergebnisse dieser Versuchsreihe zeigen einen weiteren Anstieg der energiereichen Phosphate ATP und CP und einen deutlichen Abfall der glykolytischen Substrate. Bei der Beurteilung dieser Ergebnisse ist nur die unterschiedliche Zange zu berücksichtigen. Wenn mit dieser kleinen Zange Gewebe nahe dem Medianschnitt entnommen wurde, so entsprachen die erzielten Substratgehalte denen der Zange 2, so daß die Entnahme des Muskelgewebes weiter lateral und entfernt den am stärksten irritierten Muskelpartien für die niedrigen bzw. hohen Gehalte verantwortlich ist. Bei der Betrachtung der Glucose-Werte in Tabelle 2 endlich ist zu bedenken, daß Glucose nur in geringen Mengen intrazellulär vorkommt und der Hauptteil des gemessenen Gehaltes auf den extrazellulären Anteil entfällt. So ist der höhere Wert bei Benutzung einer größeren Zange (Spalte 2 der Tab. 2 im Vergleich zu Spalte 1) durch Reizung der Muskulatur und der noch höhere bei der HoHORST-Methode (Spalte 3 der Tab. 2) durch die Äthernarkose erklärbar. Äthernarkose führt zu einer beträchtlichen Hyperglykämie und außerdem zu einer Senkung des Glykogengehaltes. Letzteres ist auch bei Reizung der Muskulatur zu beobachten.

Die enzymatische Bestimmung von Glycerin im Blutserum und in Organextrakten